{"id":3776,"date":"2017-04-21T12:52:17","date_gmt":"2017-04-21T12:52:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.theborder.nl\/geschiedenis\/"},"modified":"2020-01-20T20:06:12","modified_gmt":"2020-01-20T20:06:12","slug":"histoire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.theborder.nl\/fr\/histoire\/","title":{"rendered":"Histoire"},"content":{"rendered":"

NOTRE HISTOIRE<\/h1>
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L’histoire du coffee shop The Border est n\u00e9e sur la c\u00e9l\u00e8bre place \u00ab\u00a0Leidseplein\u00a0\u00bb d\u2019Amsterdam. \u00c0 la fin des ann\u00e9es 80, Bart et Eric, deux amis de longue date, y travaillaient dans un caf\u00e9 alors nomm\u00e9 \u00ab\u00a0Le Berry\u00a0\u00bb. Pendant le service, les amis r\u00eavaient souvent de monter leur propre affaire.<\/p>\n

L’\u00e9mergence des coffee shops<\/strong><\/h2>\n

Au d\u00e9but des ann\u00e9es 90, les coffee shops virent le jour les uns apr\u00e8s les autres dans la capitale. La r\u00e9glementation stricte d’aujourd’hui n’existait pas encore. Les deux amis originaires de la ville voisine d\u2019Amstelveen avaient remarqu\u00e9 que leur ville natale \u00e9tait jusque-l\u00e0 d\u00e9pourvue d\u2019un lieu de vente de cannabis. Le projet de leur propre affaire commen\u00e7a \u00e0 prendre forme.<\/p>\n

Le jour de la concr\u00e9tisation arriva en 1992. Eric et Bart achet\u00e8rent ensemble le caf\u00e9 \u00ab\u00a0De Schuimkraag\u00a0\u00bb. Ce lieu se trouvait \u00e0 Amsterdam, juste \u00e0 la fronti\u00e8re de la ville voisine d\u2019Amstelveen sur l’avenue Amstelveenseweg 1160<\/a>. Proche de lAmsterdamse Bos (Bois d’Amsterdam), \u00a0ils donn\u00e8rent \u00e0 leur nouveau caf\u00e9 le nom tr\u00e8s appropri\u00e9 de \u00ab\u00a0The Border\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Ouverture de The Border<\/strong><\/h2>\n

Initialement, ils voulaient faire de \u00ab\u00a0The Border\u00a0\u00bb une petite r\u00e9plique du caf\u00e9 \u00ab\u00a0Le Berry\u00a0\u00bb, avec en plus la vente de cannabis. En haut, le caf\u00e9 a \u00e9t\u00e9 r\u00e9nov\u00e9 dans un style bistrot des ann\u00e9es 80. Le sous-sol a \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9 dans une ambiance<\/em> tropicale avec des tables de billard am\u00e9ricain, un flipper et un baby-foot. Pour satisfaire la demande en cannabis, un ami-vendeur dot\u00e9 d’une sacoche avec un peu de cannabis se trouvait au bar. C’est ainsi que cela fonctionnait \u00e0 l’\u00e9poque.<\/p>\n

Petit \u00e0 petit, le vendeur s’est vu attribuer un endroit fixe dans un coin derri\u00e8re le bar. Le succ\u00e8s ne s’est pas fait attendre. The Border attirait beaucoup de fumeurs. Il y avait tellement de clients qu’Eric et Bart d\u00e9cid\u00e8rent de d\u00e9placer la vente de cannabis \u00e0 l’\u00e9tage. En bas on pouvait toujours jouer au billard, au flipper ou simplement boire une pression.<\/p>\n

R\u00e9glementation du gouvernement<\/strong><\/h2>\n

Entre-temps, la r\u00e9glementation a \u00e9galement \u00e9volu\u00e9. Les points de vente de cannabis se multipliaient largement \u00e0 Amsterdam. En 1995, il y avait environ 350 coffee shops dans la ville (en 2018 ce nombre a diminu\u00e9 de plus de moiti\u00e9). Le gouvernement a progressivement adapt\u00e9 sa politique.<\/p>\n

Une des nouvelles r\u00e9glementations en 2007 a \u00e9t\u00e9 l’interdiction de la vente d’alcool dans les coffee shops. The Border a \u00e9t\u00e9 en avance sur son temps car on ne servait plus d’alcool depuis 2001. Eric et Bart tenaient \u00e0 montrer l’exemple. De ce fait, ils \u00e9taient le premier coffee shop d’Amsterdam \u00e0 d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment et d\u00e9finitivement supprimer l’alcool de la carte. The Border a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 le premier \u00e0 mettre en place des portiers afin de pouvoir appliquer un contr\u00f4le \u00e0 l’entr\u00e9e.<\/p>\n

Service client<\/strong><\/h2>\n

Aujourd’hui, l’espace au sous-sol est ferm\u00e9 aux clients et l\u2019int\u00e9rieur de The Border ne ressemble plus trop au coffee shop des premi\u00e8res ann\u00e9es. Une chose n’a pas chang\u00e9\u00a0: le service envers nos clients. The Border s’efforce encore et toujours de conseiller au mieux et de servir au plus vite, tout en proposant un assortiment vari\u00e9. Un autre point tout aussi important est le lieu et ses alentours\u00a0: ils doivent \u00eatre propres et s\u00e9curis\u00e9s.<\/p>\n

En 2017, The Border f\u00eatait ses 25 ans et nous esp\u00e9rons bien doubler ce chiffre, si ce n’est plus. Ils sont favorables \u00e0 la r\u00e9glementation ult\u00e9rieure sur le cannabis et pour une normalisation future de notre entreprise. M\u00eame si la politique avance lentement et difficilement, son \u00e9volution est maintenant hors de notre port\u00e9e. C’est pourquoi The Border salue avec ferveur chaque nouvelle initiative utile et innovante de la part du gouvernement.<\/p>\n<\/div>

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